果汁饮料加工设备 全自动饮料生产线

果汁饮料加工设备 全自动饮料生产线是指用于处理鲜榨果汁饮料是一款含有果汁成分达到10%以上的饮料,可含内容物和果粒等。鲜榨果汁饮料是一款需要特性的生产工艺定制出来的饮料,在做饮料前要找专业找工艺厂家确定工艺后再配置设备。

根据鲜榨果汁饮料可分为:青汁和浊汁两种,一般类似内容物比较多的饮料会做成浊汁饮料,做浊汁的特点为了将原果中的物料有效的利用,做青汁的原因为了将物料的纤维成分过滤,做出澄清果汁。

榨汁机


用于将原果处理成果汁的原汁称为:果汁的加工设备也称:“前处理系统”。处理的设备类型种类很多,根据果汁的类型和打算预计做的果汁有关,浊汁的处理有打浆,青汁一般是皮随后螺旋榨汁。

双道打浆机


将加工处理的原汁可以采用无菌设备进行包装,在不当季节的时候有原材料可以生产,每次只需要将无菌袋中原浆去除直接使用,同时做出来的原浆无需特殊的保存条件。


原汁开封后直接使用,现在的原浆果汁饮料都通过勾兑的方式调配成果汁饮料,需要加入的白糖,通过化糖锅加水后,即可获得糖浆。按比例玩调配灌装中加入大量的纯净水、糖浆、果汁和各种调味剂和防腐剂。在经过高温杀菌后即可达到饮用标准。

整套果汁调配系统


果汁饮料的包装方式有多样性的,灌装的温度以高温为主。从80-95℃为主,包装的方式有PET耐高温瓶,玻璃瓶、易拉罐马口铁或者易拉罐。玻璃瓶和PET瓶可以采用负压灌装,这样的灌装速度更快。

全自动果汁饮料灌装机


果汁饮料加工设备 全自动饮料生产线考虑到灌装的同时,瓶盖带有细菌的可能性,在灌装后的包装再对瓶盖进行消毒,一般采用倒瓶杀菌机,利用热灌装时高温的饮料,将饮料倒置至瓶盖内部,利用高温杀毒。

倒瓶杀菌机


高温灌装后的饮料有个特点,时间一长瓶子容易出水,标签不好贴的问题,同时长时间的高温容易导致饮料营养成分的损失,所以使用喷淋冷却系统多段的温水以至冷却水对瓶子冷却降低饮料温度。

果汁喷淋杀菌系统